跟著阿嘉去出診---背影
每當我想起此酪農，最難忘的是他的背影。
近幾年來，我總是東奔西走，
從台灣北部到台灣南部，
總會看到酪農對於乳牛的照顧。
即使是這幾天寒流來襲，
仍穿著單薄的工作服，用力地推著飼料車，
在背後總能看到他們努力的樣子。
沒有在牧場待過的人，
很難想像這樣的辛苦。
一年四季不能鬆懈的心情
只因為乳牛們是生命，需要用心照顧。
清晨四點起床擠奶，
即便寒流，也沒有賴床的藉口。
擠出來的不只是鮮乳，
還有那他們努力的心血。
鮮乳坊，
希望能夠建立一個公平貿易的鮮乳平台
我們每個人也可以用消費的力量支持他們
這一次，自己的牛奶自己救
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